Cubos de palomitas de maíz
Ingredientes

1 taza Jarabe de maíz ligero 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de azúcar morena 1 taza de mantequilla de maní reducida en grasa 3/4 taza de pasas 8 tazas de palomitas de maíz reventadas

Método

Combinar el jarabe de maíz, azúcar, azúcar moreno y mantequilla de maní en una olla grande. Poner a hervir a fuego lento, revolviendo constantemente; hervir por 2-3 minutos. Retirar la olla del fuego. Combinar las palomitas de maíz y pasas en un tazón grande; vierta la mezcla caliente sobre las palomitas y mezcle cuidadosamente con cucharas de madera hasta que quede bien cubierto. Rocíe con aceite en aerosol una bandeja y presione la mezcla de palomitas de maíz en el molde y deje enfriar por completo. Corte en cuadrados y sirva.