Barras de palomitas con maca y almendras
Ingredientes

8 tazas de palomitas naturales reventadas ¾ de taza de almendras fileteadas ½ taza de avena 1/3 de taza de mantequilla de almendra 1/3 de taza de jarabe de arroz integral 3 cucharadas de miel ½ cucharadita de sal 2 cucharaditas de maca en polvo

Método

Precalienta el horno a 35ºf. Prepara una charola para hornear con papel pergamino o papel mantequilla. Coloca las palomitas en un tazón grande. Esparce las almendras y la avena en la charola para hornear y hornea durante 5 minutos. Déjalas enfriar completamente y agrégalas al tazón con las palomitas. En una cacerola a fuego medio, combina la mantequilla de almendras, el jarabe de arroz integral, la miel y la sal. Mezcla y añade la maca en polvo, mezcla hasta que la mezcla sea suave y todo este disuelto. Vierte la mezcla sobre las palomitas y revuelve gentilmente para cubrir uniformemente. Pasa las palomitas a la charola para hornear, espárcelas para que cubran toda la charola. Deja enfriar hasta que las palomitas estén firmes. Corta en forma de barras.