8 tazas de palomitas reventadas ¼ taza de mantequilla o margarina 3 cucharadas jarabe de maíz ½ taza de azúcar 1 paquete (3 onzas) de polvo para gelatina, de cualquier sabor Bolitas de azúcar, opcional
Precalentar el horno a 120 grados. Forrar una bandeja para hornear con papel encerado o papel de aluminio; dejar de lado. Rociar un recipiente grande con aceite en aerosol (para evitar que se pegue) y colocar las palomitas adentro; dejar de lado. Calentar la mantequilla, jarabe de maíz y azúcar en una cacerola pequeña sobre fuego medio-bajo, revolviendo para que se mezclen. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue el polvo de gelatina hasta que se disuelva completamente. Llevar la mezcla a ebullición. Reducir el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo frecuentemente. Inmediatamente vierta la mezcla caliente sobre las palomitas y revuelva para cubrir completamente. Expándalo en la hoja para hornear y espolvorear con bolitas de azúcar, si lo desea. Hornear 12 minutos; enfriar en la bandeja. Romper en pequeños pedazos para servir. Colocar en un recipiente hermético.
