4 tazas de palomitas reventadas 2 tazas de harina ½ tazas azúcar 1 taza (2 barras) de mantequilla, cortada en trozos 1 clara de huevo 1 bote de mermelada (10 oz.) 1 taza de chispas de chocolate
Precalienta el horno a 180 grados. Engrasar una bandeja de mediana poco profunda; dejar de lado. Batir harina y azúcar por unos segundos. Añada la mantequilla y seguir batiendo hasta que la masa quede homogénea. Presione la mezcla uniformemente en el molde preparado. Embadurne con un cepillo la clara de huevo encima de la mezcla. Hornear 25 minutos o hasta que esté dorada. Sáquelo e inmediatamente extienda la mermelada de fresa uniformemente sobre la corteza caliente. Presione las palomitas de maíz encima de las conservas; deje que se enfríe. Derretir las chispas de chocolate dentro de una bolsa hermética. Calentar en el microondas 30 segundos o hasta que se derritan. Cortar la esquina de la bolsa y aplicar el chocolate sobre las palomitas. Deje enfriar y corte en barras.
