Pastel de Palomitas para Fiesta
Ingredientes

12 tazas de palomitas de maíz ¾ taza de maní ¾ taza de gomitas o caramelos ½ taza (1 barra) de mantequilla o margarina ¼ taza de jarabe de maíz 1 taza de azúcar ½ cucharadita de extracto de vainilla ¾ taza de dulces pequeños cubiertos de azúcar

Método

En un recipiente amplio rociado con aceite, coloque las palomitas de maíz, el maní y caramelos. Rocíe ligeramente un molde con aceite. Calentar la mantequilla, jarabe de maíz y el azúcar en una cacerola a fuego medio, revuelva constantemente. Llevar la mezcla a ebullición y cocine, revolviendo constantemente, 2 minutos. Retire del fuego y agregue la vainilla. Agregue jarabe caliente sobre la mezcla de palomitas de maíz y revuelva para cubrir rápidamente. Coloque la mezcla en el molde; empujando suavemente. Cubra la cacerola y deje enfriar a temperatura ambiente por 4 horas. Empuje en la parte superior de la torta de piruletas antes de servir.