2 tazas de azúcar 1 taza de arándanos enteros, ligeramente triturados 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja ½ taza de jugo de arándano ½ taza de jarabe de maíz bajo en calorías 1 cucharadita de vinagre ½ cucharadita de sal 13 tazas de palomitas de maíz
Mezcle todos los ingredientes, excepto las palomitas en un sartén grande. Hierva y disminuya el fuego y cocine a 250ºf Vierta la mezcla en las palomitas lentamente hasta que todas queden cubiertas, déjelas enfriar por 5 minutos o hasta que pueda formar fácilmente bolas. Póngase mantequilla en las manos y forme bolas de 3 pulgadas.
