2 tazas de coco rallado 8 tazas de palomitas de maíz 4 cucharadas (media barra) de mantequilla 3 tazas de malvaviscos en miniatura 1 cucharadita de extracto de vainilla 8 bastones de caramelo
Coloque papel mantequilla sobre la superficie donde trabajara y rocíelo del coco. Rocíe de aceite para cocinar en spray un tazón y coloque las palomitas en él. En una sartén derrita la mantequilla a fuego lento. Añada los malvaviscos y revuelva hasta que los malvaviscos estén derretidos y se haga una mezcla suave, coloque la mantequilla con los malvaviscos sobre las palomitas de maíz, revuelva hasta que queden completamente cubiertas. Rocié sus manos con el aceite en spray y comience a hacer bolas con las palomitas, una vez lista una bola revuélquela sobre el coco para que se cubra de este. Coloque un bastón de caramelo en la bola y sirva inmediatamente.
