Palomitas con cerezas y almendras
Ingredientes

19 tazas de palomitas de maíz reventadas sin salar 2 tazas de azúcar 1 ½ taza de agua ½ taza de jarabe de maíz 1 cucharadita de vinagre ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de extracto de almendra 1 taza de cerezas rojas confitadas partidas en cuatro ½ taza de almendras enteras

Método

Mantenga las palomitas calientes en un horno a 300º En una sartén mediana, combine el azúcar el agua, jarabe de maíz, vinagre y sal. Hierva los ingredientes hasta alcanzar los 250º Mezcle el extracto de almendra, las cerezas y las almendras con las palomitas. Lentamente vacié la mezcla de jarabe sobre las palomitas. Cubra equitativamente las palomitas. Esparza las palomitas en un papel mantequilla y forme bolitas. Enfrié y sirva