8 tazas de palomitas naturales reventadas 1 ½ tazas de queso cheddar rallado ¼ de taza de mantequilla ½ cucharadita de chile en polvo ¼ de cucharadita de ajo en polvo ¼ de cucharadita de paprika ¼ de cucharadita de sal ½ taza de cecina de res picada
Precaliente el horno a 300ºf. Prepare una charola para hornear con papel pergamino o papel mantequilla; esparza las palomitas sobre el papel y esparza el queso sobre ellas. En una sartén pequeña a fuego medio, derrite la mantequilla; añade el chile en polvo, el ajo, la paprika y la sal. Hervir ligeramente la mezcla y retírala del fuego. Esparza la mezcla de mantequilla sobre las palomitas, añada la cecina picada. Hornea revolviendo ocasionalmente por 30 minutos o hasta que las palomitas estén secas y crujientes. Revuelve gentilmente y pon las palomitas en un tazón.
