Octubre ¡Feliz mes de palomitas de maíz!

Celebre las palomitas de maíz: octubre es el mes de las palomitas de maíz

Los amantes de las palomitas de maíz se regocijan: octubre es el mes de las palomitas de maíz, una celebración de temporada de uno de los bocadillos más antiguos y queridos de todo el mundo. A medida que los agricultores se dirigen a los campos para cosechar, familias y amigos se reúnen para honrar este regalo siempre popular. Ya sea en la estufa, en el microondas o listo para comer.

Después de haber sido considerado durante mucho tiempo como un signo de prosperidad, las palomitas de maíz han encontrado una nueva apreciación por parte del consumidor, que busca mejorar su salud y le importa la sustentabilidad. Celebrada por su simplicidad, las palomitas de maíz no están genéticamente codificadas (OGM), son veganas, sin gluten, sin azúcar y naturalmente bajas en grasas y calorías, lo que lo hace un complemento fácil para una dieta consciente. Y es económico.

Agregue el olor irresistible, el sabor y la versatilidad de las palomitas de maíz, y es fácil entender su popularidad. Con tantas formas diferentes de comerlas, las palomitas de maíz siempre se adaptan al estado de ánimo u ocasión.

Únete a la celebración del mes de palomitas de maíz. Para un refrigerio especial de temporada, pruebe la siguiente receta cortesía del Consejo Americano del Maíz Palomero.

Palomitas de maíz con arándanos y chocolate

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo total: 5 minutos (+ 20 minutos de tiempo de enfriamiento)

Ingredientes:

• 8 tazas de palomitas de maíz
• 1 taza de arándanos secos
• 1 taza de semillas de calabaza tostadas
• 1 1/2 cucharadas de aceite de coco derretido
• 3/4 cucharadita de canela molida
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 4 oz de chocolate negro, derretido
• 1/2 cucharadita de sal de mar en grano

Método:

• En un tazón grande, mezcle las palomitas de maíz, los arándanos, las semillas de calabaza, el aceite de coco, la canela y la nuez moscada.
• Coloque la mezcla sobre una bandeja forrada con papel pergamino. Rocíe con el chocolate derretido y espolvoree la sal de mar.
• Dejar reposar a temperatura ambiente durante unos 20 minutos o hasta que el chocolate se endurezca. Romper en pedazos.