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Recetas de las Palomitas de Maíz

Palomitas de Queso

Palomitas de Queso

Ingredientes

  • 1/3 de taza de aceite de cocina
  • 3 o 4 chiles secos
  • 1 diente de ajo grande, cortado en cuartos
  • 1 cucharadita de Semillas de comino
  • 1/3 taza de palomitas de maíz sin reventar
  • 3 cucharadas de aceite caliente
  • 1/3 taza de queso parmesano
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de sal

Procedimiento

  1. Coloque el aceite de cocina, los chiles, el ajo y el comino en una olla pequeña
  2. Cocine a fuego lento durante 3 minutos; dejar reposar 10 minutos
  3. Cuele
  4. Utilice 3 cucharadas de aceite sazonado para palomitas de maíz; reservar el resto
  5. Vierta el aceite restante sobre palomitas de maíz
  6. Mescle queso parmesano, paprika y sal
  7. Espolvoree sobre las palomitas