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Recetas de las Palomitas de Maíz

Bolas de Palomitas

Bolas de Palomitas de Maíz con Mantequilla de Cacahuate

Ingredientes

  • ½ taza de azúcar
  • 3 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 8 tazas de palomitas de maíz
  • ½ taza de jarabe de maíz Light
  • 3 cucharadas de mantequilla de cacahuate
  • 1 taza de cacahuates confitados

Procedimiento

  1. Cubra una charola para hornear con papel encerado
  2. Mezclar el azúcar, el jarabe de maíz, la mantequilla y la mantequilla de cacahuate en una cacerola
  3. Hierva la mezcla a fuego medio
  4. Agregue las palomitas de maíz y mezcle con gentileza hasta que todas estén cubiertas
  5. Remueva la cacerola del fuego y agregue los cacahuates confitados, deje enfriar hasta que sea manejable
  6. Con las manos engrasadas forme varias bolas de la mezcla y déjelas reposar durante una hora