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Recetas de las Palomitas de Maíz

Bolas de palomitas con arándanos

Bolas de palomitas con arándanos

Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de arándanos enteros, ligeramente triturados
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
  • ½ taza de jugo de arándano
  • ½ taza de jarabe de maíz bajo en calorías
  • 1 cucharadita de vinagre
  • ½ cucharadita de sal
  • 13 tazas de palomitas de maíz

Procedimiento

  1. Mezcle todos los ingredientes, excepto las palomitas en un sartén grande.
  2. Hierva y disminuya el fuego y cocine a 250ºf
  3. Vierta la mezcla en las palomitas lentamente hasta que todas queden cubiertas, déjelas enfriar por 5 minutos o hasta que pueda formar fácilmente bolas.
  4. Póngase mantequilla en las manos y forme bolas de 3 pulgadas.