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Recetas de las Palomitas de Maíz

Bombay Popcorn

Palomitas de Maíz con Manzana

Ingredientes

  • ½ kilo de maíz palomero
  • 2 tazas de cereal con sabor a manzana y canela
  • 1 taza de nueces mixtas
  • ¾ de taza de jugo de manzana
  • 1 taza de azúcar
  • ¼ de jarabe de maíz bajo en azúcar
  • ½ cucharaditas de vinagre
  • ¼ de cucharaditas de sal

Procedimiento

  1. En un bowl, mezcle las palomitas de maíz, el cereal y las nueces, deje a un lado. Enmantequille los lados de una cacerola.
  2. Dentro de la cacerola combine el jugo de manzana, azúcar, jarabe de maíz, vinagre y sal.
  3. Cocine a fuego medio revolviendo constantemente hasta que el azúcar se deshaga y la mezcla comience a hervir.
  4. Cocine hasta que alcance los 250 grados Fahrenheit, y retire del fuego.
  5. Esparza el jarabe sobre las palomitas, el cereal y las nueces hasta cubrir completamente.
  6. Extienda la mezcla en una charola enmantequillada y deje enfriar hasta que se endurezca.
  7. Por ultimo rómpalo en los pedazos que usted desee.