Recetas
Recetas de las Palomitas de Maíz

Macarones de mantequilla de cacahuate y palomitas

Ingredientes

  • 6 tazas de palomitas reventadas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de mantequilla de cacahuate
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 4 tazas de malvaviscos pequeños
  • ½ taza untable de chocolate y avellana

Procedimiento

  1. Coloca las palomitas en un tazón grande y deja a un lado.
  2. Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Añade la mantequilla de cacahuate y la canela; revuelve hasta que todos los ingredientes estén integrados y la mezcla sea suave. Añade los malvaviscos y revuelve hasta que la mezcla vuelva a quedar suave e integrada.
  3. Vierte la mezcla sobre las palomitas y revuelve hasta que todas estén cubiertas. Con las manos engrasadas, dale forma a las palomitas de 18 bolas pequeñas y colócalas sobre papel mantequilla.
  4. Aplana ligeramente las bolas. Con un cuchillo de sierra para pan, corta las bolas a la mitas. Unta 1 cucharadita de untable de chocolate y avellana en la parte cortada de la mitas de una bola, colócale encima la otra mitad de la bola. Has lo mismo con todas las bolas.
  5. Sirve de inmediato o guárdalas en un recipiente hermético.



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