Recetas
Recetas de las Palomitas de Maíz

Clusters de palomitas con menta

Ingredientes

  • 12 tazas de palomitas naturales reventadas
  • 4 tazas de malvaviscos pequeños
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de colorante vegetal verde
  • ¼ de cucharadita de extracto de menta
  • 1 taza de chocolates cubiertos de caramelo verde (Lunetas verdes)

Procedimiento

  1. Coloca las palomitas en un tazón grande.
  2. En una cacerola a fuego medio, derrite los malvaviscos, las mantequilla y la sal. Revuelve ocasionalmente hasta que la mezcla sea suave. Retira del fuego y añade el colorante verde y el extracto de menta. Revuelve.
  3. Inmediatamente vierte la mezcla sobre las palomitas y revuelve; deja enfriar de 2 a 3 minutos. Revuelve los chocolates verdes.
  4. Porciona en 32 bolitas las palomitas y colócalas sobre una charola para hornear con papel pergamino. Deja enfriar por completo.



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