Recetas
Recetas de las Palomitas de Maíz

Barras de palomitas con maca y almendras

Ingredientes

  • 8 tazas de palomitas naturales reventadas
  • ¾ de taza de almendras fileteadas
  • ½ taza de avena
  • 1/3 de taza de mantequilla de almendra
  • 1/3 de taza de jarabe de arroz integral
  • 3 cucharadas de miel
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de maca en polvo

Procedimiento

  1. Precalienta el horno a 35ºf. Prepara una charola para hornear con papel pergamino o papel mantequilla. Coloca las palomitas en un tazón grande.
  2. Esparce las almendras y la avena en la charola para hornear y hornea durante 5 minutos. Déjalas enfriar completamente y agrégalas al tazón con las palomitas.
  3. En una cacerola a fuego medio, combina la mantequilla de almendras, el jarabe de arroz integral, la miel y la sal. Mezcla y añade la maca en polvo, mezcla hasta que la mezcla sea suave y todo este disuelto.
  4. Vierte la mezcla sobre las palomitas y revuelve gentilmente para cubrir uniformemente. Pasa las palomitas a la charola para hornear, espárcelas para que cubran toda la charola. Deja enfriar hasta que las palomitas estén firmes. Corta en forma de barras.



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