Recetas
Recetas de las Palomitas de Maíz

Palomitas con cecina de res

Ingredientes

  • 8 tazas de palomitas naturales reventadas
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
  • ¼ de taza de mantequilla
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de paprika
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ taza de cecina de res picada

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 300ºf. Prepare una charola para hornear con papel pergamino o papel mantequilla; esparce las palomitas sobre el papel. Esparce el queso sobre ellas.
  2. En una sartén pequeña a fuego medio, derrite la mantequilla; añade el chile en polvo, el ajo, la paprika y la sal. Lleva la mezcla a un hervor ligero y retírala del fuego.
  3. Esparce la mezcla de mantequilla sobre las palomitas, añade la cecina picada. Hornea revolviendo ocasionalmente por 30 minutos o hasta que las palomitas estén secas y crujientes. Revuelve gentilmente y pon las palomitas en un tazón.



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