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Recetas de las Palomitas de Maíz

Corteza de pastel de calabaza y palomitas de maíz

Ingredientes

  • 3 tazas de palomitas reventadas
  • 1 taza de malvaviscos mini
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza cereal crujiente en forma de "O"
  • 1/2 taza de pepitas (semillas de calabaza saladas) o semillas de girasol sin cáscara
  • 1/2 taza arándanos secos endulzados
  • 1 cucharadita mezcla de especias de calabaza
  • 2 paquetes (6 onzas cada uno) de chocolate blanco picado

Procedimiento

  1. Rociar una hoja de hornear con aceite en aerosol para cocina; dejar de lado.
  2. En un tazón grande, combine las palomitas de maíz, malvaviscos, nuez, cereal, pepitas, arándanos secos y mezcla de especias de calabaza.
  3. Coloque el chocolate picado en un bol apto para microondas y calentar en microondas 1 minuto. Revuelva; introduzca en el microondas un minuto adicional. Revolver hasta que el chocolate se haya derretido y esté suave. Verter el chocolate derretido sobre la mezcla de palomitas de maíz. Mezclar hasta que estén bien cubiertas y extender en una capa uniforme en el molde preparado. Enfriar a temperatura ambiente hasta que esté firme (o guardar en la nevera). Cortar en cuadrados para servir. Almacenar en un recipiente hermético.



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